дегустация 😋

70 кг мяса

1 стендап-комик

2 шефа

2 мясника

Барбекю-шоу на главной сцене

Главный участник шоу

5 экспертов за 4 часа превратят 70-килограммовую тушу сухого созревания в готовые блюда прямо на ваших глазах. Весь процесс сопровождается дегустацией и угощением для зрителей.

Профессиональный мясник

Автор программы RUSSIAN BBQ EXPERT 2025

Андрей Трофимов

Евангелист мясного искусства

Российский актёр театра и кино, известный по сериалу «Кадетство», «Сволочи» и др.

Победитель шоу «Битва Шефов» на Пятнице

Кирилл Емельянов

Заядлый грильмен

Создатель бренда и курса по разделке КРС Meatalurgy и Мясная хирургия

Шеф-мясник ресторанов Meat Dealers и Агнец (Москва)

Сергей Бабич

Тренер по разделке мяса

Участник и призер чемпионатов РФ по барбекю 2020–2021 гг

Гриль-мастер кейтеринга EatMeat.

Эксперт национальной лиги барбекю

Михаил Кочурин

Гастроэнтузиаст со стажем